خواص هویج ، خاصیت هویج برای سلامتی و درمان بیماری

هویج یک سبزی ریشه‌ای است که فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد و خواص آب هویج متعدد و گسترده است. این سبزی ترد، شیرین و خوشمزه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر، بتاکاروتن، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. می‌توانید هویج را به‌تنهایی بخورید یا آب آن را بگیرید. تعداد زیادی از شواهد علمی نشان می‌دهند که مصرف منظم آب هویج برای سلامت پوست و بینایی مفید است. آب هویج همچنین به کاهش وزن و کم کردن خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند.